Флора и фауна



09.10.2017

Снежный салют


Снежный салют

Что будет, если выплеснуть кипяток на морозе? Температура в -40-50 градусов идеально подходит для того, чтобы провести волшебный эксперимент. Все, что вам понадобиться – крепкие морозы и ёмкость с кипятком. Выплескивая горячую воду из кружки или термоса, можно будет наблюдать необычайный ледяной фейерверк Не долетая до земли, горячая жидкость мгновенно превратится в пар.

Это необычное, но идеальное для зимы развлечение придумали жители Якутии – одного из самых холодных субъектов Российской Федерации. Местные прозвали эту забаву Сахасалютом

Повторяйте такой эксперимент с осторожностью – убедитесь, что на улице достаточно холодно, а вода достаточной горячая. Для наиболее эффектного снежного фейерверка жидкость обычно выплескивают вверх. Однако в целях безопасности воду лучше выливать в сторону.


Чем же объясняется такое снежное волшебство? Горячая вода на морозе замерзает быстрее, чем холодная. Это явление называют эффектом, или парадоксом,  Мпембы. Этот парадокс – экспериментальный факт, противоречащий обычным представлениям о том, что при одних и тех же условиях более нагретому телу для охлаждения до некоторой температуры требуется больше времени, чем менее нагретому телу для охлаждения до той же температуры. Данный феномен Этот феномен в своё время описали Аристотель, Френсис Бэкон и Рене Декарт, но только в 1963 году танзанийский школьник Эрасто Мпемба обнаружил, что горячая смесь мороженого замерзает быстрее, чем холодная. Существует много теорий, объясняющих данный эффект. Однако ученые до сих пор так и не пришли к единому мнению. Поэтому тайна морозного салюта все еще не разгадана.